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料理長・吉田信一の長年の日本料理の経験から生まれる伝統とモダンが融合した目にも麗しい料理。ランチとディナーの計5種類の会席をご用意しておりますので、ゆったりとしたひと時をお楽しみください。
料金:
ランチ 神楽笛7,100円 鼓9,700円 琵琶14,000円
ディナー 高麗笛20,000円 龍笛24,000円
(全て消費税・サービス料込)
時間:ランチ 11:30 - 14:00 (L.O 13:30)
ディナー 17:30 - 20:30 (L.O 20:00)
土日祝日ランチタイムの個室利用は以下の通りです。
11:00 - 13:00 / 13:30 - 15:30 (2部制)
<メニュー 一例>9月5日からの内容です。
会席ディナー 龍笛(24,000円)
【先附】
秋鮭、筋子、菊菜と水菜、芋茎と焼茄子
赤万願寺、とんぶりとろろ、もって菊
【吸物】
土瓶蒸し、鱧、松茸
車海老、三つ葉、酢橘
【造り】
本日の御造り三種
奈良の醤油と味噌、あしらい一式
【温の物】
菊花かぶら蟹射込み、ポルチーニ
紅葉人参、公孫樹南瓜、奈良野菜、菊花餡、柚子
【盛り皿】
本日の魚奈良粕焼、柿と葡萄の白和え
甘海老と長芋のかぼすタレ、からし蓮根、渋皮栗甘露煮
穴子と胡瓜の寿司、銀杏とむかご、秋刀魚と芹のサンド
串打ち(白身昆布巻、南瓜、チーズ床漬け)
【強肴】
黒毛和牛と焼野菜
燻製山椒タレ、山葵
【食事】
子持ち鮎と茸の釜炊きご飯
赤出汁、香の物
【水菓子】
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承ください。

ランチ 茜 10,000円 山吹 14,000円
ディナー 水仙29,000円 富士37,000円
(全て消費税・サービス料込)
食前のお愉しみ
蛤と松茸のお吸い物
酢橘の香り
黒鮑のソテー 旬の焼き野菜
山葵ソース
ガーデンサラダ
林檎と蜂蜜ドレッシング
本日のこだわり焼き野菜 4 種
黒毛和牛フィレ60g 又は黒毛和牛サーロイン80 g
マルドンシーソルト うるわしの花塩 紀州熊野灘炭塩
諸味醤油 静岡産本山葵 田子産にんにく添え
校倉ガーリックライス 赤出汁 香の物
本日のフルーツ 奈良粕ガナッシュ
コーヒー
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承ください。

料金:
ランチ 華屋 9,200円 与兵衛 14,000円
ディナー 飛鳥17,000円 吉野 23,000円
(全て消費税・サービス料込)
※ランチ・ディナーともに、お料理の内容はおまかせでのご提供です。