悠久の時が息づく奈良の地で、五感を満たす和の美食体験を。
校倉(あぜくら)は、古都・奈良の美意識と季節の移ろいを大切にした、日本料理レストランです。寿司、鉄板焼き、会席料理の3つのスタイルを通じて、地元・奈良の旬の恵みや伝統の技を現代的な感性で表現。雅やかな空間とともに、目にも美しい一皿一皿が特別なひとときを演出します。
料理人の技が光る寿司カウンターでは、目の前で握られる繊細な鮨を、職人との会話とともに味わう贅沢を。臨場感あふれる鉄板焼きでは、上質な大和牛や旬の食材が、五感を刺激する一品に昇華されます。個室で楽しむ会席では、四季折々の素材を使ったコース料理が、奈良の自然や文化を映し出します。
格式と温もりが調和する校倉で、記憶に残る和のダイニング体験をお楽しみください。
料理人の技が光る寿司カウンターでは、目の前で握られる繊細な鮨を、職人との会話とともに味わう贅沢を。臨場感あふれる鉄板焼きでは、上質な大和牛や旬の食材が、五感を刺激する一品に昇華されます。個室で楽しむ会席では、四季折々の素材を使ったコース料理が、奈良の自然や文化を映し出します。
格式と温もりが調和する校倉で、記憶に残る和のダイニング体験をお楽しみください。